Resep Terong Tumis Pedas, Menu Lezat untuk Makan Siang

By | June 14, 2019

Bagi Anda yang terbiasa membawa makan siang dari rumah, tidak ada salahnya mencoba membuat terong goreng pedas. Menu ini tidak hanya mudah untuk menemukan bahan, tetapi juga sangat praktis untuk memasak.

Cukup membuat terong goreng pedas akan menghemat waktu Anda untuk menyiapkan berbagai hal sebelum memulai aktivitas super padat. Menu ini sangat cocok untuk makan dengan nasi putih.

Jadi, apa bahannya dan bagaimana Anda membuat terong pedas goreng untuk makan siang? Ayo, simak ulasan lengkapnya di bawah ini.

Resep Terong Tumis Pedas, Menu Lezat untuk Makan Siang

Resep Terong Tumis Pedas, Menu Lezat untuk Makan Siang

Bahan:

  • 2 terong ungu
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 1 sdt biji wijen

Rempah-rempah:

  • 4 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 10 butir cabai merah
  • Garam secukupnya
  • Gula untuk dicicip
  • Bubuk kaldu ayam, secukupnya
  • Lada bubuk, secukupnya jika Anda suka

Membuat Langkah:

  1. Cuci terong kemudian potong dua bagian dan potong menjadi empat.
  2. Haluskan bumbu dengan dihancurkan sampai halus atau sesuai selera.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan terong ke dalam bumbu tumis, aduk rata.
  4. Tambahkan biji wijen ke terong tumis, aduk rata.
  5. Koreksi rasa, masak sampai matang.
  6. Segera keluarkan terong tumis yang sudah dimasak.

Nah, itu resep membuat tumus terong mudah dan bahan-bahannya juga mudah didapat  kan…? Selamat mencoba di rumah untuk bekel makan siang.

Leave a Reply