Resep Rahasia Sambal Hijau Ala Rumah Padang

Resep Rahasia Sambal Hijau Ala Rumah Padang
Resep Rahasia Sambal Hijau Ala Rumah Padang

Rasa yang tidak begitu pedas membuat cabai hijau enak untuk disantap dengan berbagai makanan. Salah satu yang paling umum adalah deretan hidangan di Restoran Padang. Ini bukan afdal jika presentasi tidak dilengkapi dengan saus hijau.

Saat dicicipi, cabai hijau di Restoran Padang memiliki rasa yang sedikit berbeda dari yang biasa dibuat. Tapi, Anda bisa membuat saus hijau sendiri di rumah. Segera kami menemukan resep untuk hijo Sambel dalam gaya rumah Padang

Resep Rahasia Sambal Hijau Ala Rumah Padang
Resep Rahasia Sambal Hijau Ala Rumah Padang

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat cabai hijau:

  • 4 tomat hijau
  • 5-6 cabai hijau besar
  • 15 buah cabai hijau
  • 5 bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • Gula, garam, kaldu bubuk, dan minyak goreng, secukupnya

Membuat Langkah

Langkah 1

Cuci cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih, lalu rebus. Setelah mendidih, gosokkan secara kasar.

Langkah 2

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng. Tambahkan saus cabai cincang. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa dan sajikan.

Be the first to comment

Leave a Reply