5 Manfaat Selada Air untu Kesehatan

5 Manfaat Selada Air untu Kesehatan

Sayuran yang satu ini memiliki bentuk daun yang kecil dan berwarna hijau ini biasanya di olah menjadi masakan tumis, pecel. Tetapi sayuran yang satu ini belum banyak di ketahui banyak orang. Selain enak di jadikan olahan masakan ternyata selada air memiliki segudang manfaat, ulasannya dibawah ini :

1. Menjaga kesehatan mata

Selada air kaya akan lutein, antioksidan yang baik untuk kesehatan mata. Lutein dengan zeaxanthin membantu melindungi dan memelihara sel-sel sehat mata. Secangkir selada air mengandung 1961 mcg lutein dan zeaxanthin.

5 Manfaat Selada Air untu Kesehatan

5 Manfaat Selada Air untu

2. Kontrol diabetes

Penderita diabetes sangat disarankan untuk makan rajin selada air karena kandungan serat di dalamnya dapat mengaktifkan insulin dan kadar gula darah yang tinggi.

3. Menurunkan Kolesterol

Dalam sebuah penelitian menemukan bahwa makan selada air dapat mengurangi kolesterol jahat sebanyak 49% dan dibesarkan kolesterol baik sebesar 16%.

4. Menurunkan hipertensi

Mirip dengan bit dan sayuran hijau lainnya, selada air mengandung nitrat yang tinggi. Nitrat itu sendiri berfungsi untuk menurunkan hipertensi atau tekanan darah tinggi.

5. Mencegah Kanker

Selada air merupakan sayuran yang mengandung feniletil isothiocyanate, atau PEITC. Sebuah studi pada tahun 2015 menemukan bahwa PEITC memiliki kemampuan untuk mengganti sel-sel pembuluh darah yang rusak sehingga sel-sel tidak dapat mengakses suplai darah tumor dan berkembang biak menjadi kanker.

Leave a Reply